Kölscher Rezeptekalender 2018

Gerichte aus dem Kalender 2018:
Januar: Pochierte Forelle mit Sauce Genevoise
Februar: Poularde aus Mans auf Kresse
März: Vanille-Gefrorenes
April: Frühlingssuppe
Mai: Erdbeergelee
Juni: Krebse in Aspik
Juli: Kalbsbrieschen mit Erbsen
August: Früchtecreme
September: Wachteln mit Trüffeln
Oktober: Römischer Eis-Punsch
November: Geflügelleber-Pastete mit Gelee
Dezember: Languste mit Mayonnaise